用微波炉加热的食物对人体有什么危害?

03-13发表
湖南 怀化
我看到了一个阅读,里面把微波炉弄得一文不值,说用微波炉加热能损失百分之九十的营养,到底对不对啊?

评论(8)

  • 2014-03-13 沙发

    有危害,最大的危害:致癌 

    但是是指长年累月的用微波炉热饭热菜吃才会这样

    偶尔救急 ,天然气炉灶有问题什么的用一下行,没事

  • 2014-03-13 板凳

    传说容易造成维生素C损失,但什么方法加热食物都会有营养损失的

  • 2014-03-13 #3

    关于微波炉的负面看法或反对使用微波炉的理由主要有两方面: 

    其一:以微波炉烹煮或加热食物,会破坏食物营养,使到食物的营养大大减少,因为电磁波辐射改变和破坏了食物的分子结构。 

    有报告指出,微波食品的营养价值减少了60%至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E,甚至连蛋白质的营养成分也减少了。 

    其二:会产生致癌物质:微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。因为食物中的脯氨酸(氨基酸的一种)受到微波辐射后变成烃基脯氨酸,是一种致癌物质。 

  • 2014-03-13 #4

    微波炉的加热原理是:磁控管发出高频电磁波(一般为1450MHz或915MHz),食物的水分子高频振动而产生热量加热食物。从原理上看是不会损失食物的营养的。微波炉炉门封闭不严的机子有少许微波辐射,但离远点就没事了。

  • 2014-03-13 #5

    如果微波炉真的有害,那么50年前发明微波炉的美国怎么至今会有90%的人以及全球超过近10亿的家庭仍在使用微波炉?如果微波炉真的有害,怎么在50年的过程中全世界没有出现一例因使用微波炉造成人体伤害的先例?而且至今没有一个权威部门提出来?”格兰仕负责人抛出一连串的问号反击此论调。 

    专家的说法更具权威性。中科院生物物理所研究员、辐射生物学专家曹恩华接受记者征询时认为,经微波炉加工的食物是否对人体有害,目前还缺乏有说服力的证据,难以妄下断言。他指出,公众使用微波炉多加注意是可以的,但在严格的科学试验之前就妄言“微波食品对人体有害”显然为时过早,笼统地得出“微波炉不能用”的结论,也将带来不必要的混乱。

     

    对于突如其来的“微波炉有害论”,中国家电协会陈钢副秘书长认为,这是中国家电业不正当竞争的一种方式。他告诉记者,近几年来,我国家电行业一直处于供大于求的局面,竞争十分激烈。为争夺市场,此前中国家电市场上出现过不少借机诋毁同行的不正当竞争做法,但如此诋毁众多微波炉厂家,使全行业销售大幅滑坡的做法还是头一次见到。“中国家电协会将发表严正声明:微波炉绝对不会影响人们身体健康”,陈钢说。

  • 2014-03-13 #6

    微波炉有辐射,孕妇最好保持一定的距离

  • 2014-03-13 #7

    简单说下就是他是用微波加温的微波对人有长时间接近会感到头晕 孕妇要远离  不过没多大问题的一般炉门有铁网对人危害不大呵呵

  • 2014-03-13 #8

    微波炉的辐射只相当于一个灯泡的辐射量!几乎对人体没有任何伤害! 

    光波炉其实就是微波炉!只是多了一个动能!主要用于烧烤! 

    尽量远离带电物体!不用恐慌,空气中也有辐射!要是真要担心,所有人都不用活了!

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