秦宫宴饮盛景 奢华古典中式餐厅装修
秦朝瓦罐设计
秦朝瓦罐设计
“观秦兵马俑,听秦朝风韵,品秦朝瓦罐”,在西安旅游,你可能会经常听到这样的说法,你也许就会纳闷:秦朝瓦罐到底是个什么样的餐厅,它怎么能够和秦兵马俑、秦风秦韵相提并论呢?下面就跟随笔者一起走进文化至上的秦朝瓦罐饭庄,一起在忙碌喧嚣的现代都市之外梦回大秦。
吃就吃出名头
在秦朝瓦罐品尝菜肴,可不是那么简单的事,如果你弄不清楚这里的名堂,那只能算仅仅是到这里来吃了顿饭,但如果能知晓这些菜里的人文和掌故,则算是没有白来这里品尝一番了。在秦朝瓦罐里,最有名的菜,就是“六国家肴”了。为了这六道家肴,餐厅的老板还特别为它们准备了特别的说辞。其中包括:楚国竹香鱼——荆楚的过江鱼,散不尽幽幽的竹韵;齐国粉皮肉沫——弥漫的情沫,难以抵御齐鲁的粉香;韩国粉蒸肉——雪白的花馒,裹不尽冲天的香飘;燕国酱板鸭——蓟燕的板鸭,无言吟呀出浓酱的厚醇;魏国金瓜饼——橙黄的金饼,绽放曾经的瑰丽;赵国小炒黑山羊——绵绵的长城,怎能抵挡稚羊的嫩香?明显,“春秋战国”格调的菜肴和故事,让每个慕名而来的客人都能提起兴趣来;另外,在秦朝瓦罐饭庄就餐,你可以就任何一道美食进行提问,服务员都能给你讲上一段小小的趣闻。“吃美食、听故事”可以算是在秦朝瓦罐的一大享受了。
秦朝瓦罐设计
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吃就吃出健康
当然,到了秦朝瓦罐仅仅是为了酒足饭饱可不行,秦朝瓦罐煨汤也是在营养和健康上下足了功夫的。这里的瓦罐汤原来是楚国献给秦始皇的贡品。这里头还有一段故事:公元前221年,秦始皇统一六国,为加强中央集权,遂巡视南北。各地以美女、方物竞悦秦皇。至楚境,百姓曾因拒秦久之,皆恐秦皇。郡守召三老问策,三老曰:“以特制陶罐,置楚所产鸡、鱼、野山菌、竹笋、骨与佐料于大罐中,温煨汁整日,以所得汤献之。”秦皇食后大悦,赐名“秦朝瓦罐”,并命楚以此为常年供品。楚境于是免灾。后来秦亡,然“秦朝瓦罐”因具去寒降火、滋补养胃之功,且口味独特,遂流传于荆楚王府、贵族之家,至东汉失传。公元1999年9月,沅陵虎溪山发现西汉长沙候国墓,出土竹筒千余片,内藏《美食方》,专家释读其文,“秦朝瓦罐”终大白于天下。
秦朝瓦罐设计
秦朝瓦罐设计
吃就吃出特色
“品秦朝瓦罐,观秦兵马俑,听秦风秦韵,消费一份美好的回忆!”这就是秦朝瓦罐饭庄的承诺。在西安这样的旅游城市中,给每个游客营造着一个梦回秦朝的意境。
当然秦朝瓦罐也不忘吸引餐厅周围的客源。餐厅位于西安市金花北路6号,市内交通要道东二环边上,交通非常便利,前广场是西安市东郊最大的停车场。另外,餐厅北邻西安市轻工业中心,南邻东高新IT中心,这样客源广泛。每个进到餐厅的顾客都会被这里晃若秦朝的感觉所吸引,因为餐厅在建造之初专门请了设计师进行了设计,里面的装修是仿照中国秦朝(至少是接近)的建筑风格来做的,在使用的盛器上也一再强调秦朝特点,粗犷的陶器、简洁的花纹,几乎每件餐具都成了秦朝瓦罐的一个标志。总的说,无论是外国朋友,或者是中国国内到西安出差旅游的朋友,除了游览西安传统的兵马俑、大雁塔外,秦朝瓦罐应该是个不错的选择,最好三四人或以上去吃,要喝白酒或啤酒,因为秦人的文化传统无法营造出葡萄酒的气氛。
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